宾馆销售月饼的销售额达到了一般纳税人标准，是否必须认定为一般纳税人？
根据《增值税暂行条例》第十一条和《增值税条例暂行实施细则》第二十八条规定，小规模纳税人的认定标准为：1.从事货物生产或者提供应税劳务的纳税人，以及以从事货物生产或者提供应税劳务为主，并兼营货物批发或者零售的纳税人，年应征增值税销售额在50万元以下（含本数）的。2.除上述规定以外的纳税人，年应征增值税销售额在80万元以下的。以及《实施细则》第二十九条规定，非企业性单位、不经常发生应税行为的企业可选择按小规模纳税人纳税。宾馆销售月饼属于季节性不经常发生的应税行为，所以企业可以选择按小规模纳税人纳税，可不认定为一般纳税人。